Кухни с островом
Может показаться, что кухонный остров — современный модный вариант обустройства интерьера, но это не так. Планировка пространства по принципу разделения функциональных зон возникла в XIX веке в ресторанах и кафе. На островах, к которым можно подходить со всех сторон, было удобно работать сразу нескольким поварам. Кухонные работники не мешали друг другу в условиях ограниченного пространства. Постепенно мода на кухню с островом переместилась в дома.
Достоинства кухонных гарнитуров с островом
Использование мебели с островным модулем отличается следующими преимуществами:
- Дополнительное пространство, которое можно использовать для приготовления пищи, обеда, ланча, чаепития. Это позволяет уменьшить размеры основного гарнитура.
- Место хранения утвари, посуды, принадлежностей. Остров может быть оборудован большим количеством закрытых и открытых полок и ящиков.
- Опция барной стойки с соответствующими стульями, подвесными конструкциями для бокалов и стаканов. Модные острова такой конфигурации широко распространены в кухнях, оформленных в стиле Лофт, минимализм, хай-тек.
- Зонирование пространства. Деревянный остров или модуль из других материалов отделяет кухню от места для отдыха и принятия пищи.
Что нужно учитывать при обустройстве кухонного острова
Если остров предполагается применять как функциональную рабочую зону, нужно позаботиться о подводке коммуникаций — водопровода, канализации, электричества. При установке варочной поверхности потребуется вытяжка. Обеденный остров из дерева нуждается в защите от перепадов влажности и температуры.
