Оптимальная высота столешницы на кухне – залог комфортного приготовления пищи
x

Вызвать дизайнера-замерщика

Вызвать дизайнера-замерщика
Рассчитать стоимость кухни
/upload/iblock/1bc/1bc785e39bdb65f52c31e1a718ebd421.jpg

Кухня – наиболее посещаемая комната в доме. В ней любая хозяйка проводит по несколько часов за приготовлением праздничных блюд, поэтому появляется потребность в грамотной организации рабочего пространства, в создании удобных условий для снижения количества ненужных движений. Высота столешницы на кухне определяет, как быстро возможно чистить овощи, резать их, как сильно хозяйка будет уставать. Поэтому при покупке кухонного гарнитура следует учитывать не только эстетичность и красоту, но и размеры.

Стандартных параметров высоты и размеров рабочей поверхности нет. Существуют варианты, когда определенные показатели не подходят для конкретного помещения. Однако даже один-два сантиметра на практике могут негативно сказаться на физическом состоянии, помешать кулинарным экспериментам.

Дискомфорт ощущается как при длительной работе за высокой поверхностью, так и при выполнении действий за низким столом:

  • Если расстояние поверхности от пола больше необходимого предела, приходится прилагать усилия для совершения простых манипуляций, ведь локти располагаются под неправильным углом.
  • Слишком низкий стол – человеку приходится постоянно нагибаться, что приводит к появлению усталости.

Какая должна быть высота столешницы на кухне, чтобы спина и позвоночник были в удобном положении, а плечи сильно не нагружались?

Научные данные подтверждают, что незначительное отклонение человеческого тела от вертикального положения вызывает перегрузку межпозвоночных дисков, неприятные ощущения в шейном и поясничном отделах, создает дополнительную нагрузку на ноги. Учитывая, что некоторые хозяйки проводят у разделочной поверхности по несколько часов ежедневно, неверная высота столешницы на кухне способна обернуться появлением заболеваний.

Какая должна быть высота столешницы на кухне: на что следует обратить внимание?

Столешница – часть гарнитура, которую достаточно часто использует хозяйка, как и холодильник, и раковину. Комфортное размещение этих компонентов позволяет на 30% сэкономить энергию благодаря снижению количества движений. Модерновый интерьер кухонного пространства предполагает максимальный комфорт в обустройстве рабочих зон.

Эргономически верное пространство делает процесс приготовления блюд безопасным, эффективным, приносящим удовольствие. К показателям эргономики относится высота столешницы на кухне от пола. Можно приобрести стандартное изделие, которое будет дешевле, чем гарнитур, сделанный по индивидуальным параметрам. Однако он подойдет не каждому человеку.

Чтобы пребывание за кухонной поверхностью было комфортным, необходимо учитывать некоторые правила выбора:

  • Рост человека – это главный определяющий критерий того, какой должна быть высота столешницы. Этот фактор дает возможность подобрать максимальный показатель, благодаря которому спина и плечи будут испытывать незначительную нагрузку. Так, при росте ниже 150 см, нижний предел 76 см, верхний – 82 см. Для роста 160-180 см удобная поверхность находится на расстоянии 88-91 см, это стандартная высота столешницы на кухне от пола. Если рост выше 180 – рабочая поверхность может достигать высоты 1 метра, тогда положение человека будет ровным и не позволит перенапрягаться в процессе мытья или приготовления пищи.
  • Столешница применяется для различных целей, поэтому ее участки должны быть подходящими для разных действий, то есть, для работы сидя или стоя. Выполнение даже несложных работ требует поднять высоту столешницы на кухне по сравнению со стандартной на 9 см. Разноуровневая поверхность дает возможность человеку изменять положение спины и контролировать нагрузку.
  • Встроенная в стол варочная зона располагается ниже остальных: так удобно и безопасно использовать кастрюли и сковородки на плите.
  • Зона стола для нарезки занимает максимальную площадь. Основная поверхность для готовки и размешивания продуктов размещается на среднем уровне – на расстоянии примерно 15 см от локтя руки.

Какой должна быть высота столешницы: взаимодействие с кухонной гарнитурой

При выборе высоты столешницы на кухне от пола можно столкнуться с некоторыми нюансами. Поверхность, предназначенная для мытья посуды и разделывания ингредиентов, может быть некомфортной для действий со сковородкой на плите, особенно если она газовая.

Хозяйке, готовящей еду, придется высоко приподнимать локоть, чтобы перевернуть или помешать блюдо. Это может спровоцировать возникновение неприятных ощущений в руке, поэтому, определяя, какой должна быть высота столешницы, необходимо учитывать ее функциональное предназначение.

На кухне существует 4 рабочие зоны. Чтобы выбрать модуль для раковины для конкретного человека, необходимо измерить его рост от пола до кончика локтя, из полученной цифры вычесть длину кулака. Стол для нарезки должен иметь такую же высоту, как и для мойки, и располагаться вблизи нее. Участки для разделывания и жарки мяса, замешивания теста должны достигать уровня пупка или быть чуть выше пояса.

Рассчитывая, какая должна быть высота столешницы на кухне, необходимо учитывать и размеры самого помещения. Если его габариты незначительные, возможно, от некоторых поверхностей придется отказаться. 

Возврат к списку

Отзывы наших клиентов

В августе месяце приобрели кухню  "Аркобалена". Выражаем благодарность за помощь в приобретении мебели дизайнеру Ефимовой Наталии и менеджеру проекта Кузеленков...

Сметанина Людмила, 10.08.2017

Застройщик подарил мне золотую карту, и перед началом ремонта я решила посмотреть, кто какие скидки по этой карте предоставляет. Начала с кухонь и нашла Зетту. Открыла сайт, увидел...

Анна, 25.05.2017

Эту кухню я заказала больше года назад, постоянно ей пользуюсь и радуюсь. Всё очень удобно и красиво. И за год ни одна дверца, ручка или какая-нибудь деталь не разболтались, не исп...

Екатерина, 15.05.2017